米農家中西のデジカメ百姓日記

2018年9月17日

無農薬・無施肥ササニシキ 稲刈り、天日干し米販売開始まで、あと少し。

無農薬・無施肥・天日干しササニシキの稲刈り

販売開始まで、あと少しです

ここ数年、この収穫の時期、雨が多く、天候が違って来ているように感じます。
今日は雨の合間を縫って、ササニシキの稲刈りとはざ掛けをしました。


2018年8月12日

コシヒカリの稲穂、豊作の予感

7月29日に出穂が確認できてから、半月。
稲穂が垂れてきました。9月半ばごろまで掛けて、登熟していきます。

2018年7月29日

無農薬のお米は順調、豊作の予感

無農薬のお米の除草がうまく出来、今年は豊作の予感

昨年、苦労し、収量を下げてしまった雑草も今年は克服できました。
暑い日が続きますが、順調に育っています。
暑さの為、出穂が例年より、1週間ほど早いです。悪い影響だ出なければよいのですが。
しかし、ササニシキも、コシヒカリも昨年よりは大分、収量が見込めます。

2018年6月2日

無農薬米の除草作業は雑草が目立つ前から始める

無農薬米で除草作業は雑草が見えない内に始める

田植えをしてから2週間。
田んぼは藻が出始めていますが、遠目には、雑草があるようには見えません。

しかし、田んぼをよく観察すると、芽吹き始めていました。

5条式の除草機で除草を始めました。

芽吹いたばかりの雑草が、ほらご覧の通り。水面に浮いてきました。

2018年5月3日

手作り味噌の作り方、代々引き継がれています

手作り味噌、ご希望の皆様は、連絡ください。

毎年、5月の連休中に味噌を仕込みます。
麹菌と我が家のコシヒカリを使い、米糀から手作りしています。
やはり、手作りのものは風味が違います。
糀作り、大豆を煮る作業などなど、数日がかりの作業ですが、これからも続けて行きたいと思います。


2018年4月22日

種もみから発芽しました

籾まきしてから、1週間。
発芽しました。
これから、5月中旬まで、潅水したハウスの中で育苗します。

2018年3月31日

お米の育苗の準備

そろそろ、お米の苗作りの準備を・・・と思い、ハウスの中で行う育苗の苗代作りをしました。ハウスの中にプールを作り、薄く水を張り、表面の泥を均平にならします。
育苗箱を置いた時、どの育苗箱も均一に水が浸かるようにするためです。

2018年1月21日

福寿草が咲きました

毎年恒例の福寿草が咲きました。
まだ気温は−10℃にもなるのに、枯れ葉の中に、黄色の花が咲くのが不思議に思えます。

2018年1月1日

2018年 元旦

新年、あけましておめでとうございます。
今日は、晴れ。すがすがしい気持ちで新年を迎えています。
昨年を振り返ると、雑草に悩まされ、収量が激減し、残念でした。しかし、そこから学んだこともあります。引き続き、無農薬栽培で頑張ります。