米農家中西のデジカメ百姓日記

2015年2月1日

越冬キャベツ

畑にキャベツを残してあります。 冬、-10℃の中で越冬させながら、冬の野菜として食べられるか試す為です。

外葉は霜で茶色になっていますが、切り取ってみると、水々しいこと。

外葉を取ってみると、きれいなキャベツでした。

来冬は、たくさんの越冬キャベツを栽培し、冬の間の野菜として食べたいと思います。

0 件のコメント:

コメントを投稿