米農家中西のデジカメ百姓日記

2019年12月18日

野沢菜を漬けました

今日、毎年恒例の野沢菜を漬けました。
もちろん使う野沢菜は9月に種まきした我が家の畑で育った野沢菜です。
収穫した野沢菜を寒い中、汚れを落とす為、水洗いして漬けます。
年が明けてから、食べ始めます。

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