厳冬期、美しい日

厳冬期には一回くらいはこれはきれいだと思える日があります。それは雪が降ったあとで、すごく冷え込んでいる、翌朝、晴天の日の場合が多いように思います。空気がとても澄んでおり、遠景がきれいです。

冬期湛水田の氷の文様も面白く見えます。

こんな風に、水路の中に視線を落とすと、変わった風景になります。

現在、開発中の籾殻灰培土も雪に覆われ、醗酵休止中？

そんなことはないです。培土の中は３０℃以上で醗酵中。一週間前に切り返しを行い、醗酵を促した後ですから、醗酵が弱まっています。

また、切り返しをやってやると、また５０℃以上に上がるでしょう。